為全面落實食品安全“要求、壓緊壓實食品安全“兩個責任”，市市場監(jiān)管局會同教體、衛(wèi)健、公安等部門制定印發(fā)《宣城市學校食品安全定期會商工作制度》，將校園食品安全風險“分析、研判、管控、溝通”與日常監(jiān)督管理相結(jié)合，進一步加強對校園食品安全風險的研判和管控。
該機制建立以來，各部門圍繞病媒生物防治、農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬污染、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物及有機物污染、復(fù)用餐飲具清洗消毒等食品安全問題及風險，召開專項會商，進行分析研判，促進監(jiān)管力量整合、工作融合，同時，落實“長江禁漁”、拒絕餐飲浪費等重點工作。
為避免“一商了之”，各部門及時梳理形成風險會商檔案，列出任務(wù)清單，并跟蹤任務(wù)執(zhí)行，分析防控措施落實情況、風險點變化及現(xiàn)狀等，并于下次會商時予以反饋。持續(xù)加強“兩超一非”專項整治，嚴厲打擊非法生產(chǎn)銷售使用高毒、禁用、限用農(nóng)藥獸藥及不執(zhí)行休藥期等違法違規(guī)行為；嚴厲查處超范圍超限量使用食品添加劑違法行為。共開展2次校園食品安全專題會商，及時高效地解決實際問題7件。
下一步，市市場監(jiān)管局將落實并完善學校食品安全定期會商工作制度，提前化解苗頭問題，進一步筑牢校園食品安全底線，保護廣大師生飲食安全。（來源：宣城市場監(jiān)督管理微信號）