為全力確保在校師生飲食安全，日前，河北省衡水市棗強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查。該局邀請(qǐng)縣人大代表、政協(xié)委員、家長(zhǎng)代表和媒體記者等社會(huì)各界人士，參與對(duì)棗強(qiáng)中學(xué)食堂的監(jiān)督檢查，以形成社會(huì)共治合力，筑牢食品安全防線。
檢查中，該局委托第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校食堂使用的食品原料進(jìn)行監(jiān)督抽檢，并督促學(xué)校認(rèn)真履行學(xué)校食品安全主體責(zé)任，加大食品安全知識(shí)宣傳力度。
參與監(jiān)督活動(dòng)的代表對(duì)學(xué)校食堂食品安全從采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作、留樣、從業(yè)人員健康管理、餐用具清洗消毒等全過程進(jìn)行了查看和了解，對(duì)食品安全監(jiān)管工作給予了充分肯定，并對(duì)學(xué)校食堂存在的問題提出了改進(jìn)意見。
棗強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科說(shuō)：“下一步，該局將繼續(xù)深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，守牢食品安全底線。同時(shí)，實(shí)行管檢結(jié)合，安排200批次的學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)抽檢，切實(shí)守護(hù)好廣大師生‘舌尖上的安全’！保▉(lái)源：中國(guó)食品報(bào)）