為切實做好“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，排查治理食品安全風險隱患，近日，寧夏回族自治區(qū)靈武市市場監(jiān)管局開展“雙節(jié)”期間食品安全大檢查。
檢查針對節(jié)日食品消費的特點，突出月餅、乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、餐飲食品等重點品種，加大監(jiān)管力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法落實“日排查、周管控、月調(diào)度”工作機制，嚴格履行食品安全主體責任，認真做好節(jié)日期間食品安全執(zhí)法檢查工作。
同時，抓好節(jié)日期間食品安全監(jiān)督抽檢，重點對節(jié)日供應食品進行監(jiān)督抽檢，并充分利用快檢設備，對農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)殘、獸藥殘留、餐飲具潔凈度等進行快速檢測。
該局還將組織人員為群眾普及食品安全科普知識，引導公眾正確選購食品，增強公眾的食品安全和自我防護意識，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍。（來源：中國食品報）