為督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，強化食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任意識，確保食品安全“兩個責任”落地落實，近期，邛崍市市場監(jiān)管局召開白酒行業(yè)“食品安全總監(jiān)、食品安全員說安全”活動。各市場監(jiān)管所、部分白酒生產(chǎn)企業(yè)代表共70余人參會。
會上，邛崍市市場監(jiān)管局一是通報了2023年我市白酒行業(yè)抽檢不合格情況，分析了不合格情況產(chǎn)生的原因并進行了危害分析；二是通報了2023年收到的關(guān)于白酒行業(yè)的投訴舉報情況，要求企業(yè)舉一反三，加強對相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習，避免再次出現(xiàn)類似的投訴舉報；三是邀請古川、金六福、文君酒廠三家酒企就食品安全“兩個責任”落實情況進行經(jīng)驗交流分享，發(fā)揮示范作用。
會議強調(diào)，一是監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)一定要加強對問題產(chǎn)生原因的分析，務(wù)必整改到位，確保不合格情況不再出現(xiàn)；二是各食品生產(chǎn)企業(yè)要認清形勢，把食品安全放在更加突出的位置，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，切實履行好食品安全主體責任；三是各企業(yè)的食品安全總監(jiān)、安全員要充分發(fā)揮其在食品安全制度建設(shè)、安全自查、培訓(xùn)管理等方面的作用，將“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落到實處。（來源：邛崍市場監(jiān)管）