為進(jìn)一步守護(hù)老年人“舌尖上的安全”，防范老年食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，浙江省金華市婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)綜合行政執(zhí)法局走進(jìn)白龍橋敬老院，聯(lián)合開展“婺里食安 邀您來監(jiān)督”暨“百姓點(diǎn)檢”進(jìn)老年食堂活動(dòng)。
此次活動(dòng)邀請(qǐng)了下窯村屬地干部作為社會(huì)監(jiān)督員，跟隨執(zhí)法人員沉浸式體驗(yàn)食品安全監(jiān)管工作，深入食堂后廚，圍繞“婺城區(qū)老年食堂食品安全檢查表”中列出的關(guān)鍵事項(xiàng)，直觀查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、人員管理、操作規(guī)范、進(jìn)貨臺(tái)賬及索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)提高屬地干部的食品安全責(zé)任意識(shí)，壓實(shí)屬地管理責(zé)任。在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)并整改問題3個(gè)，問題處置率100%。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，社會(huì)監(jiān)督員們隨機(jī)“點(diǎn)”出生姜、豬肉等食材共計(jì)13批次，工作人員當(dāng)場(chǎng)開展快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果合格率為100%。同時(shí)，執(zhí)法人員積極向老年人、食堂從業(yè)人員介紹食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的意義，并對(duì)群眾關(guān)注的食品安全問題進(jìn)行答疑解惑，進(jìn)一步提升人民群眾食品安全自我保護(hù)意識(shí)和參與監(jiān)督管理意識(shí)；顒(dòng)累計(jì)發(fā)放宣傳資料及小禮品100余份。
截至目前，婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已完成老年食堂全覆蓋檢查，累計(jì)出動(dòng)檢查人員460余人次，開展食品安全培訓(xùn)6場(chǎng)。下一步，婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將圍繞老年食堂食品安全持續(xù)開展“婺里食安邀您來監(jiān)督”系列活動(dòng)，打造社會(huì)“多樣化”共治新模式，切實(shí)守護(hù)老年人“舌尖上的安全”。