中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”將至，為及時(shí)排查和治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，有效節(jié)日期間食品安全。8月26日，太原市市場(chǎng)監(jiān)管局、市食藥環(huán)支隊(duì)聯(lián)合部署“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作。市局食品相關(guān)科室、執(zhí)法稽查科，市局綜合行政執(zhí)法隊(duì)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，市公安局食藥環(huán)偵支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)、市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)出席會(huì)議并講話。
會(huì)議期間，兩部門共同分析、研判了當(dāng)前食品安全形勢(shì)，并結(jié)合《關(guān)于加強(qiáng)中秋國(guó)慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，提出要聚焦解決民生領(lǐng)域群眾“急難愁盼”問題，強(qiáng)化兩節(jié)期間行刑銜接，深入推進(jìn)“鐵拳”行動(dòng)，切實(shí)做到“五個(gè)突出”，即突出監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)化節(jié)令性食品安全監(jiān)管；突出風(fēng)險(xiǎn)管控，加大監(jiān)督抽檢力度；突出疫情防控，切實(shí)強(qiáng)化進(jìn)口凍品的管控；突出案件查辦，嚴(yán)厲查處食品安全違法犯罪行為；突出宣傳報(bào)道，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治氛圍。
為強(qiáng)化“兩節(jié)”食品市場(chǎng)監(jiān)管，市場(chǎng)監(jiān)管部門制定了詳細(xì)的實(shí)施方案，明確了整治重點(diǎn)，強(qiáng)化抽檢技術(shù)支撐，作為公安機(jī)關(guān)將派相關(guān)人員全程參加執(zhí)法檢查，對(duì)涉嫌犯罪的違法行為，將依法予以懲處。
要以食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、批發(fā)（集貿(mào)）市場(chǎng)、集體聚餐餐飲服務(wù)單位、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位、中央廚房等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以食醋、水產(chǎn)品、肉及肉制品、乳制品、酒類、保健食品、月餅等節(jié)令性熱銷食品及食用農(nóng)產(chǎn)品作為重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)銷售無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、超保質(zhì)期和來源不明食品的行為；要加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，嚴(yán)禁食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食用農(nóng)產(chǎn)品中非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑等添加劑；要加強(qiáng)與屬地公安機(jī)關(guān)溝通，嚴(yán)厲打擊制假售假、非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超食品添加劑和使用過期、回收食品或原料加工制作食品，銷售超過保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品等違法違規(guī)行為，努力營(yíng)造安全放心的“兩節(jié)”食品消費(fèi)環(huán)境。（來源：太原市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）