校園食品安全歷來是食品安全監(jiān)管工作的重中之重。秋季開學之際,晉中市市場監(jiān)督管理局按照省局文件精神安排部署全市校園食品安全監(jiān)管工作,要求各縣市場監(jiān)管部門切實防范群體性食品安全事故,全力確保校園食品安全。
9月7日,市局二級調(diào)研員帶領執(zhí)法人員深入晉中大唐雙語學校,與學校食品安全分管領導和后勤管理人員展開座談,了解學校在強化校園食品安全管理方面的需求以及亟待監(jiān)管部門幫助解決的問題。針對學校在食品安全檢測技術方面提供技術指導和提升食品從業(yè)人員業(yè)務能力方面的需求,市場監(jiān)管部門向學校提出按時參加省局餐飲服務食品安全在線培訓和開展現(xiàn)場檢查實訓以及籌建校園食品安全快檢室等措施的工作建議。
座談會后,市局餐飲監(jiān)管科和榆次區(qū)局的執(zhí)法人員對該校中學食堂進行監(jiān)督檢查時,結合現(xiàn)場實際情況,按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的各項規(guī)定,逐項指導該校管理人員開展校園食品安全日常管理工作,進一步提升學校管理人員正確履行食品安全主體責任的能力和水平。(來源:晉中市場監(jiān)管微信號)